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Es una bodega totalmente única por su tecnología de flujo por gravedad, evitando el bombeo y maltrato de la fruta. De esta forma tecnología y tradición se conjugan para crear vinos de carácter internacional.
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La superficie total de los viñedos asciende a 700 ha, en una serie de elevaciones que las colocan entre las más altas del mundo. La hostería cuenta con 16 habitaciones con aire acondicionado y piscina.
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